Kräftiges Aroma aus dem Mittelmeerraum – naturrein & charaktervoll
Thymian Bio (Thymus vulgaris)
Thymian Bio ist ein klassisches mediterranes Küchenkraut mit kräftig-würzigem, krautigem Aromaprofil. Er stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird schonend getrocknet, um Duft, Farbe und Geschmack zu bewahren. In der Küche wird Thymian gezielt eingesetzt, um herzhaften Gerichten Struktur und Tiefe zu verleihen. Dieses Produkt ist ein Lebensmittel und dient dem kulinarischen Genuss.
Warum Thymian Bio von Anthos Botanicals wählen
Kulinarische Anwendung: einige Ideen
Harmonischer Geschmack für die tägliche Küche
Thymian verleiht Speisen eine sanfte, aromatische Tiefe ohne zu dominieren. Besonders geeignet für:
- Suppen & Eintöpfe
- Braten & Ofengerichte
- Tomaten-, Kartoffel-, Nudelgerichte
- Fisch & mediterrane Küche
Er entfaltet sein Aroma besonders gut bei längerer Garzeit
Thymian als Tee
Thymian kann auch als Kräuteraufguss zubereitet werden. Der Geschmack ist intensiv, würzig und deutlich kräftiger als bei klassischen Kräutertees.
Hinweis: Der Aufguss richtet sich geschmacklich an Liebhaber markanter Kräuteraromen. Thymian erfreut sich, als Tee zubereitet, wachsender Beliebtheit: pur oder in Kombination mit anderen Kräutern
Anwendung & Dosierung
In der Küche
- sparsam dosieren
- ideal für warme Gerichte und Schmorprozesse
Als Kräuteraufguss
- 1 Teelöffel Thymian
- mit kochendem Wasser übergießen
- 8–10 Minuten ziehen lassen
Aromatische Anwendungen
- Kräuteröle
- Kräutersäckchen
- Dampfanwendungen zur Aromatisierung
Thymian BIO | Kräuterkraut in Premiumqualität aus Griechenland
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Als Rohstoff
FAQs
Kategorie mediterrane Kräuter
Thymian (Thymus vulgaris) ist ein aromatisches mediterranes Kraut, das vor allem als Gewürz in der Küche eingesetzt wird. Er verleiht Gerichten eine kräftige, harzig-würzige Note und ist fester Bestandteil der mediterranen Kochtradition.
Mediterraner Thymian wächst unter intensiver Sonneneinstrahlung und in trockenen, mineralreichen Böden. Diese Bedingungen führen zu einem besonders ausgeprägten Aroma und einer hohen Geschmacksintensität.
Ja, Thymian kann als Kräuteraufguss zubereitet werden. Der Aufguss ist sehr intensiv und würzig und richtet sich geschmacklich vor allem an Liebhaber kräftiger Kräutertees.
Thymian eignet sich besonders gut für Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichte, Ofengemüse, Eintöpfe, Schmorgerichte sowie für Kräuteröle und Marinaden. Er entfaltet sein Aroma besonders gut bei längerer Garzeit.
Für die Zubereitung von Thymian-Tee:
- Menge: Verwenden Sie 1–2 Teelöffel getrocknetes Thymiankraut pro Tasse heißem Wasser.
- Ziehzeit: Lassen Sie den Tee 5–10 Minuten ziehen, bevor Sie ihn abseihen und trinken. (Wesołowska & Jadczak, 2019).
Thymian sollte trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen gelagert werden. So bleiben Duft, Geschmack und Pflanzenstruktur möglichst lange erhalten.
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