Zitronenmelisse Bio – Naturrein, aromatisch & therapeutisch wertvoll
Die Zitronenmelisse (Melissa officinalis) zählt zu den bedeutendsten Kräutern der mediterranen Pflanzenwelt. Ihr unverwechselbar zitronig-frisches Aroma, kombiniert mit einer natürlichen Beruhigungswirkung, macht sie zu einem essenziellen Bestandteil der Kräuterkunde, Aromatherapie und Gourmetküche.
Unsere Zitronenmelisse stammt aus ökologisch kontrolliertem Anbau, wird schonend geerntet und bewusst langsam getrocknet, damit ätherische Öle, Aromen und bioaktive Inhaltsstoffe vollständig erhalten bleiben.
Herkunft & Besonderheit – Ein Kraut mit Geschichte und überraschenden Eigenschaften
Die Zitronenmelisse ist in Mittelmeerraum, Zentralasien und Teilen Afrikas beheimatet. In ihrer ursprünglichen Wildform verströmte sie einen feinen Honigduft – so intensiv, dass Tiere sie oft schneller fanden als Menschen, was ihre Verfügbarkeit in der freien Natur drastisch reduzierte.
Heute ist die kultivierte Form besonders wegen ihres klaren, zitronigen Aromas geschätzt und wird weltweit in Küche, Medizin und Wellness eingesetzt.
Vorteile & Eigenschaften
Anwendung in Küche & Alltag – Aromatisch, belebend und vielseitig
Für Tee & Kräutermischungen
• erfrischend, zitronig, harmonisch
• ideal mit griechischem Bergtee, Minze, Verbene, Grüntee
• heiß & kalt ein Genuss
• keine Bitterstoffe – perfekt für den täglichen Gebrauch
In der Küche
• harmoniert mit Fisch, Geflügel, Gemüse
• ideal für Dressings, Marinaden, Sorbets, Desserts
• verfeinert Cocktails, Liköre und Sirupe
Aromatherapie & Wellness
Aus den Blättern lässt sich ein ätherisches Öl gewinnen, das nachgewiesen:
•antimikrobiell,
•entzündungshemmend,
•beruhigend wirkt.
Einsatzgebiete:
• Hautpflege (beruhigend, klärend)
• natürliche Reinigungslösungen
• Massage- & Duftmischungen
Wissenschaftlich belegte
Wirkungen
1. Anxiolytische Wirkung
Studien zeigen, dass
Zitronenmelisse über den GABA-Rezeptor wirkt und damit:
• Stress reduziert
• Unruhe lindert
• Schlafqualität verbessert
(Cases et al., 2010; Akhondzadeh, 2003)
2. Antivirale Eigenschaften
Nachweislich wirksam gegen:
• Herpes-simplex-Viren
• andere umhüllte Viren
(Astani et al., 2014; Nolkemper et al., 2006)
3. Neuroprotektion &
kognitive Unterstützung
Hinweise auf Nutzen bei:
• kognitiven Einschränkungen
• degenerativen Prozessen
(Virchea et al., 2021)
4. Verdauungsunterstützung
Traditionell eingesetzt bei:
• Blähungen
• Magenunwohlsein
• nervöser Verdauung
(Cases et al., 2010)
Inhaltsstoffe der
Zitronenmelisse
Reich an wirksamen Komponenten:
• Rosmarinsäure
• Ursolsäure
• Oleanolsäure
• Citral, Limonen & andere Monoterpene
Diese bioaktiven Stoffe tragen zu
den antioxidativen, entzündungshemmenden und beruhigenden Wirkungen
bei.
Vorteile auf einen Blick
• natürliche Unterstützung bei
Stress & Unruhe
• antiviral & antimikrobiell
• klar zitroniges, elegantes Aroma
• ideal für Küche und Wellness
• reich an Antioxidantien
• sehr gut verträglich
Mögliche Nachteile & Hinweise
• bei sehr hohen Dosen: paradoxe Unruhe möglich
• selten allergische Reaktionen
• mögliche Wechselwirkungen mit:
– sedierenden Medikamenten
– CNS-aktiven Substanzen
Empfehlung: Bei regelmäßiger Einnahme in Kombination mit Medikamenten Rücksprache mit ärztlichem Fachpersonal.
FAQs
Zitronenmelisse hat sich in verschiedenen Studien als wirksam zur Linderung von innerer Unruhe, Schlafstörungen und Verdauungsbeschwerden erwiesen. Studien zeigen, dass die Pflanze anxiolytische Eigenschaften hat, die bei der Reduktion von Stress und der Verbesserung der Schlafqualität hilfreich sind (Cases et al., 2010)(Rigillo et al., 2025). Zudem ist Zitronenmelisse dafür bekannt, Krämpfe zu lösen und die Verdauung zu fördern, indem sie die Produktion von Verdauungssäften anregt (Etheridge & Derbyshire, 2019)(Miraj et al., 2016; .
Frisch, zitronig, mild und ohne Bitterstoffe.
Für einen Zitronenmelissentee:
- Dosierung: Verwenden Sie 1-2 Teelöffel frische oder 1 Teelöffel getrocknete Zitronenmelissblätter pro Tasse heißem Wasser.
- Ziehzeit: Lassen Sie den Tee 5-10 Minuten ziehen, bevor Sie ihn abseihen.
- Häufigkeit: Sie können bis zu 3 Tassen pro Tag genießen, insbesondere vor dem Schlafengehen, um die beruhigende Wirkung zu nutzen (Cases et al., 2010).
Zitronenmelisse kann in moderaten Mengen bei Kindern verwendet werden, insbesondere als Abendtee zur Beruhigung. Eine Studie zeigte positive Effekte auf die Schlafqualität bei Kindern im Alter von 6 bis 11 Jahren mit Unruhe und Schlafstörungen (Rigillo et al., 2025). Während der Schwangerschaft sollte jedoch Vorsicht geboten sein, da hohe Dosen vermieden werden sollten. In kleinen Mengen als Gewürz ist es in der Regel unproblematisch (Etheridge & Derbyshire, 2019).
Zitronenmelisse kann mit bestimmten Medikamenten interagieren, insbesondere mit Beruhigungsmitteln, da ihre beruhigenden Eigenschaften verstärkt werden könnten (Kennedy et al., 2003). Bei Schilddrüsenmedikamenten besteht ein gewisses Risiko, dass die beruhigende Wirkung die Schilddrüsenfunktion beeinflusst, und daher sollte dies mit einem Arzt besprochen werden (Akhondzadeh, 2003).
Zitronenmelisse eignet sich nicht nur für Tee, sondern auch als Gewürz in der Küche, wo sie Speisen und Getränken ein frisches Aroma verleiht. In der Kosmetik findet Zitronenmelisse Anwendung aufgrund ihrer antimikrobiellen und antioxidativen Eigenschaften, was sie ideal für die Hautpflege macht (Miraj et al., 2016; (Safari et al., 2023). Darüber hinaus wird Zitronenmelissenöl häufig in der Aromatherapie verwendet, um Stress zu reduzieren und die Entspannung zu fördern (Safari et al., 2023).
Zubereitungsempfehlung
Tee:
1 TL pro Tasse
mit 90 °C aufgießen
5–7 Minuten ziehen lassen
Kaltauszug:
4–6 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Unsere Zitronenmelisse - beste Wahl
Unsere Zitronenmelisse vereint Qualität, kulinarische Vielseitigkeit und naturheilkundlichen Wert in einem einzigen Premiumprodukt.
Mit ihrem intensiven Aroma, den reichen antiviralen, antimikrobiellen und antioxidativen Eigenschaften ist sie ein echtes Multitalent für Küche, Wohlbefinden und Alltag.
Sie bietet ein klar zitroniges, elegantes Aroma sowie mediterrane Natürlichkeit – Blatt für Blatt.
⚠️ Disclaimer
Unsere Produkte dienen der Aromapflege und kulinarischen Verwendung. Traditionelle Verwendungszwecke ersetzen keine medizinische Beratung. Die hier bereitgestellten Informationen beschreiben traditionelle Anwendungen, dienen ausschließlich zu Informationszwecken und stellen keine medizinische Beratung dar. Bei gesundheitlichen Fragen konsultieren Sie bitte den Arzt ihres Vertrauens.